牛丼チェーン店で店員に「ごちそうさま」と言う（本来周回遅れの）問題

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ご飯を食べ終わったら「ごちそうさま」と言うこと。これ、とても大事。
もちろん、僕は「ごちそうさま」くらい、いくらでも言ってやるつもりである。だがそれは、店員さんが目の前にいたらの話だ。
（中略）
「ごちそうさま」は詰まるところ単なる自己満足かもしれないし、一人でそう言って帰ってしまえばいいのだが、店員さんの「ありがとうございました」などのレスポンスが返ってこないと、かなりバツの悪い感じになってしまう。勇気出して「ごちそうさま」と言ったが店員に無視されて顔真っ赤になったこともある。
言葉は人に向けて発するものであり、基本的には店員さんに向かって「ごちそうさま」を言う形になるのだが、問題はそれをどれだけ自然にやれるかなのだ。

既視感アリアリの話題すね。

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牛丼チェーン店で店員に「ごちそうさま」と言う（本来不必要なレベルの）

azanaerunawano5to4.hatenablog.com
松屋でごちそうさまといえば、やはり星井七億のアレを思い出す。
アレの場合、ツイートした本人が「これがどうして炎上するんだ？」と燃料追加した印象だが。

しっきーは店員の経験がないらしく、視点が一方的。
仮に店員の経験が一度でもあれば「ありがとう」「ごちそうさま」の意味を受け取る・店側から考えることもできる。
いろいろな客があんな風に、こんな風にと語る割にすべて客側からの視点しかないのは興味深い。

昔、ラーメン屋で働いたことがあるが、その際にごちそうさまを言わない客は大勢いた。
別にそれが悪いということもない。
バッシング（テーブルのかたし）はフロアーが見つけてやる仕事。
どんなに食い散らかしたテーブルでも黙々と片付けて次の客のためにキレイにしておく。
来店したお客さんに食事を提供し、片付けるまでやるのがルーティン・ワーク。

ただ店員は機械ではないので「ありがとう」「ごちそうさま」と言われて悪い気はしない。
言ってくれれば気持ちよく「ありがとうございましたー」「またおこしくださいませー」と言うこともできる。
なにも言わない客でも、扉から出て行くときには背中に向けて言うけれど。

離席してお客さんが「ごちそうさま」と言ってくれれば食事が終わったと分かる。
そうでなければトイレに立ったのかも知れない。
追加で食券を買いに行くのかもしれない。
そういう合図の意味もある。